あえて糖質を利用する戦略

糖質制限推進派医師の立場でいると、

糖質に対するネガティブなイメージを患者さんに伝える機会がどうしても多くなります。

しかし時には自分を振り返る作業も必要です。自分の理論が完璧だとあぐらをかいたままではいつかきっと足元をすくわれます。

自己批判の意味を込めて、本日は糖質制限推進派医師の視点で糖質のポジティブな側面について考えてみたいと思います。

一つのきっかけとなるのは、近頃話題となっている将棋界の新星、藤井聡太四段です。

2017年6月23日現在、14歳という若さで、公式戦負けなしの28連勝記録を飾っています。凄まじい才能の持ち主ですね。

そんな中、彼の対局中の食事が俄かに注目を集めています。 プロの将棋の世界では、退局が朝から夜遅くまで長時間に及ぶことも稀ではないそうです。

そのため退局の途中で別室に移動して食事を摂る事が通例のようですが、

正午の昼食、18時の夕食以外にも、対局中にもその場で糖分補給のためお菓子を食べるという棋士の方もおられます。

藤井聡太四段においても例外ではなく、ニュースで取り上げられている藤井四段の食事内容を見ていると、

例えば肉ぶっかけそば、 カレーうどん、チャーシューメンなどと、麺類を中心に好んで食べられているそうです。

また対局中にチョコレートを食べるという事もあるそうです。かなり炭水化物中心の食生活と言えますが、藤井四段は太っている風には見えませんし、

何より前人未踏の将棋界連勝記録を叩き出しています。これがもし糖質制限をしたら藤井四段はもっと良い成績を出せるのでしょうか。


私は藤井四段においては糖質が良い方向に作用していると考えます。

糖質を摂取し、ドーパミン分泌が刺激されますが、ドーパミンが分泌される事により人は多幸感とともに意欲がもたらされます。

従って、短期集中型の決戦において糖質を摂取して意欲を高める行為は良い戦略となりうるということです。

おそらく藤井四段は糖代謝がメインの代謝システムで、糖質を摂取することで急峻にドーパミン分泌量が増えていることでしょう。

言い換えれば糖質摂取はドーパミン分泌における合法的なドーピング行為とも言えますが、

普段から糖質摂取によりドーパミン分泌がドバっともたらされることに慣れている人が、いきなり糖質制限をしてしまうと代謝の急ハンドルを切る事になります。

糖質制限状態でも食べる事によりドーパミン分泌は刺激されますが、糖質摂取と比べるとその程度は弱く中毒的にはなりません。

従って、もし藤井四段が糖質制限に取り組めば、それまでに得られていたほどのドーパミン刺激が得られなくなるために、

おそらく成績は一時的に下がるということが予想されます。

しかしその後もし糖質制限を継続していれば、適量のドーパミン刺激で集中力を発揮し、

ケトン体代謝の長持ちエネルギーでそもそも間食せずとも対局で集中力を発揮し続けることができるようになる可能性はあると思います。

短期的に集中を高める糖質摂取生活か、長期的に安定した集中を維持する糖質制限生活か、

適材適所があるとは思いますが、その辺りを理解した上で糖質摂取を利用するという選択肢はあっても良いように私は思います。


とはいえ藤井四段は、糖質主体の食生活でも太ってもいないし、素晴らしい成績を出していたりするところをみると、

もしかしたら腸内細菌が糖質過剰に適応しているのではないかという可能性さえ見えてきます。

しかしそれでも長期的にそういう生活を続けていれば、どこかで消化管のキャパシティを超えて弊害を生じる時期が来るとも知れません。

彗星の如く現れた将棋界の期待のホープには、是非とも息の長い活躍をしてもらいたいものです。


たがしゅう

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