無自覚の害毒をも排除するために

私は糖質制限を勉強していく事で、

その先のケトン食や絶食療法との連続性に興味を持つようになってきました。

糖質制限は常識に囚われさえしなければ万人に受け入れやすく、

実行可能性、継続性の高い優れた食事療法です。

しかし理解を深めていくにつれ、

それだけでは解決できない壁がある事を知る事になります。

前回は代謝を安定化させる事の重要性について触れましたが、

今回は絶食療法にしかなし得ない利点について考えてみたいと思います。 以前の記事でも絶食療法の利点については触れた事があるので振り返ってみますと、

絶食中はオートファジーと呼ばれる自己タンパク質消化システムが活性化されるので、

異常なタンパク質が蓄積する事がその病態の大きな部分を占めるとされるアルツハイマー病やパーキンソン病、ひいては筋萎縮性側索硬化症に有効なのではないかという自説を述べました。

しかしながら絶食療法の利点はそれだけではありません。

もう一つは、これ以上ない消化管の安静を図ることができる、という事です。何らかの原因で消化管の機能が破綻している人は一度休ませるべきだと私は考えています。

これは消化管に限った事ではなく、筋肉でも心臓でも脳でも同じです。疲れたら休むし休ませる。生物の基本原理といっても過言ではありません。

しかし、例えば風邪を引いて食欲がない時、世間一般ではどのような対応がとられるでしょうか。

「少しでも何かお腹に入れないと元気にならないよ。おかゆさんでもスープでもいいから食べなさい」

そう促される光景も珍しくないのではないでしょうか。

ある意味風邪で食欲がないのは身体の防御反応です。脂肪や骨に蓄えられたエネルギーや化学物質が適切に存在し、代謝が機能していれば、

ケトン体を十分に放出させる化学反応が起こり、炎症を抑える方向に全力で傾き、身体は事態の収束に努めます。

従ってお腹がすいていないのに無理に食べる必要はなく、水分だけ補充すれば十分だと私は考えています。

ただ逆に食欲があればそれは食べなさいというサインなのかと言えば、必ずしもそうではありません。そこには長年の食生活によって形成された依存性の問題があるからです。

糖質を中心とした中毒性のある物質の物質依存はその物質を摂らなければ逃れることができますが、

長年食べ続けてきた事で形成された習慣依存の部分はなかなか取り去る事はできません。

我々は「食べることは生きること」などと言われながら、食べることが大前提の世界で生きてきました。

しかし本質的には食べることとは「長生きするためにリスクを負いながらも他の生物の構成成分を自分の身体に取り込む事」だという考えに私は至っています。

だから私達はそれを踏まえて賢く食べて行かなければいけないし、時には食べないという選択肢があってもいいと私は思います。


社会が複雑化し、食を取り巻く環境は裕福になったように思えます。

古代は命がけの狩猟採集で入手するしかなかった獣肉は、今やお金さえ出せばノーリスクで簡単に手に入るようになりました。

しかしリスクという意味では、古代よりも不利になった側面もあります。

それは食品添加物の問題です。

現代の不自由ない食環境を維持するために、想像を絶する種類の食品添加物があらゆる食品に添加される世の中となってそれが常態となっています。

一般的な生活をしている限り、たとえ糖質制限であろうとケトン食であろうと、食品添加物の害から完全に逃れる事は困難です。

とすれば、私達は知らず知らずのうちに無数の害毒を受けているという事になります。しかも病院に行こうと検査しようと調べ難い把握困難な害毒です。

これに対しては現代社会を営む以上、なす術はないのでしょうか。

そこで重要になってくるのが最後に紹介したい絶食療法のもう一つのメリットです。

人間の身体には有害な物質を排除する働きがもともと備わっています。しかし害毒によっては排泄に時間がかかる場合もあります。

害毒を排泄するためにはできるだけ時間を稼ぎたいわけですが、それなのに次から次へと食べ物が入り新たな害毒が入り続ければ排泄処理が滞るのは目に見えています。

そこで間欠的に絶食を組み合わせれば、排泄のための十分な時間を稼ぐ事ができます。

従って、絶食療法は無自覚の、未知の物質を含めた害毒を取り入れないようにするための唯一の対抗手段だと私は考えています。

だから「できるだけ少なく食べて現状を維持できるのが一番良い」と私は考えています。

しかし理想はそうであっても言うは易し、行うは難しです。

私も何度かトライしていますが、絶食療法は糖質制限と比べて実践するのが難しく、先述の習慣依存もあいまってなかなか長くは続けられません。

ただ糖質制限で解決できない何らかのトラブルに直面した時に、

一つの選択肢として知っておいて損はないのではないかと私は思います。

それと同時に安心かつ安全に絶食ができる医療機関の必要性を感じる次第です。


たがしゅう

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