ビタミンは栄養か、薬か

ブログ読者の西村典彦さんより興味深いコメントを頂きました。

有意義なので少し掘り下げてブログ本記事として、読者の皆様と共有させて頂こうと思います。

（以下、コメントより一部抜粋）

大量摂取したビタミンは、果たして栄養なのでしょうか。

例えば、ビタミンCの大量投与(点滴)によるがん治療と言うのがありますが、がん細胞が駆逐されるのは

(1)がん細胞がブドウ糖のみをエネルギーとしていることを利用して、その構造が酷似するビタミンCを大量摂取することにより、がん細胞をエネルギー不足にする。

(2)ビタミンCの大量摂取により発生する過酸化水素を無毒化できないがん細胞は死滅するが、健康な細胞は無毒化できるため、がん細胞のみに毒として作用する。
と言う機序によると思います。

上記の特に(2)については、「毒」として作用するという事ですから、もはや栄養ではありません。ある意味、薬剤と同じです。

（コメント、ここまで）

なるほどビタミンCがもしも栄養だというのであれば、過剰に投与した所でそれは栄養が不足している人にとって染み入って吸収されてしかるべきです。

ところが栄養が不足している（正確には糖質に栄養が偏っている）と考えられるがん患者において行われる高濃度ビタミンC点滴において、ビタミンCは人体に対して栄養として吸収されるどころかむしろ人体を攻撃するような効果をもたらしているという事実があります。

もちろん、一般に真の栄養として理解されている脂質やタンパク質といった必須の栄養素であっても過剰に摂取すれば害が出てくる側面はあります。

けれど栄養が不足している人にとっては過剰摂取による弊害の前に栄養の充足という現象が起こらなければ理屈には合わないように思います。

しかし実際には、栄養不足の患者さんに、栄養と解釈されるビタミン剤を投与して、栄養の充足という現象が起こる前に下痢や発疹などの過剰適応症状が出現する例が見受けられます。

これらの事実を俯瞰しますと、少なくともビタミン剤を栄養と解釈することには矛盾がある可能性が浮かび上がってきます。

ならばビタミンは薬と考えればよいのでしょうか。

少なくとも大量に投与すれば抗がん作用を有するという事実から考えれば、薬としての側面はありそうですが、

そもそも薬とは何なのでしょうか。

薬は一般的には病気を治してくれる物質として認識されていると思いますが、

ブリタニカ国際大百科事典には、単に「生物の機能に作用する化学物質」という定義が書かれています。

一方で私にとっての薬の定義は何かと言いますと、西洋薬か漢方薬かで少しニュアンスが異なってきます。

西洋薬は代謝を強制的に操作して、人体にとって都合のよい反応を強制的に賦活する働きを持つ薬ですし、

漢方薬は代謝のシステムを調整して、人体にとって都合のよい反応を引き出す環境を整える働きを持つ薬です。

ポイントは西洋薬が強制操作、漢方薬は環境調整です。ビタミンはどちらかと言いますと、両方の側面があるようにも思えます。

また作用がある限り、副作用あり。薬には副作用がつきものです。

その観点から考えると、ビタミンは大量投与しても副作用が出にくい利点はありますが、出ないわけではありません。

ましてやその作用を抗がん的に応用しうるともなれば、これはこの観点から考えても薬だと言えるのではないでしょうか。


従って、私の結論としてはビタミン剤は立派に薬だということです。

一般的に西洋薬よりも安全性が高く、漢方薬よりも個別選択性が低いという特徴がある薬です。

ビタミン剤を栄養としてみるのではなく、薬として適切に向き合う姿勢が大事なのではないかと私は思います。


たがしゅう

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