ありのままで良いのだと

「糖質制限は単なるダイエットではない」ということを、私は先日の鹿児島講演会で申し上げました。

私がその見解に達した最大の根拠は、私自身の体重減少が糖質制限開始後、同じように糖質制限を続けているにも関わらず一定の所で留まる現実を目の当たりにしたということが大きかったです。

他の体調不良に関することはすべて良くなったのに、なぜか体重だけ減らし切らない現状に疑問を抱き、私は数年間その理由を考え続けていました。

今の私の体重は糖質制限をしようが、糖質ゼロにしようが、間欠的ファスティングをしようが、チートデイを設けようが一定の体重以下に減ることは決してありません。 強いて言えば長期間断食を行えば流石に体重は一時的に減りますが、元の糖質制限食に戻せばあっという間に元の体重へと戻ります。

それでも最大134㎏もあった超肥満状態にまで戻ることは決してないので、

糖質制限実践以降の実質的なリバウンドはなく、体調も良いままなので今の状態でも十分に満足はしているのですが、

欲を言えば、もう少し標準体重と呼ばれる体重に近づいて、もうちょっとおしゃれな服とかも着てみたいという願望もないわけではありません。

だから私はこの数年間、この減りきらない体重の壁を克服するためにはどうすればいいのかを考え続けました。

そして最終的に江部先生とのディスカッションの中で、脂肪細胞の数説に到達しました。

通常であれば20歳前後で分裂増殖がストップするはずの脂肪細胞の数が、

私のような肥満体質の人間の場合は、インスリンの持つ細胞増殖作用が強く働き続けて20歳以降になっても糖質過剰摂取に伴う高インスリン血症が起これば細胞分裂・増殖してしまい、

そして増え過ぎた細胞細胞の数の分だけ体重が増えることになる一方で、一旦増えた脂肪細胞は少なくとも10年は生き続けるので、

脂肪細胞の寿命が尽きるまでは何をどうしても脂肪細胞の数が存在する分よりも体重が減る事はないという仮説です。


この仮説で行けば、断食をすれば脂肪細胞飢餓の状態となり体重としてやせるのはやせるけれども、

脂肪細胞自体が死滅せずギリギリのところで生きているので、断食を止めてまた栄養を入れ始めたら、断食後の栄養吸収率の上昇もあいまって、あっという間に元のサイズへと戻ってしまう現象も説明可能です。

逆に言えば、この仮説に基づけば「運動を加えればやせる」という考えも怪しいという話になります。

なぜならば運動によって筋肉量が増えたり、基礎代謝量が高まったりすることはあれど、脂肪細胞の数が減るわけではないからです。

でも世の中には運動することでやせている人もいるではないかと思われるかもしれません。

しかし運動で理論的に可能なのは、脂質をエネルギー源として切り崩す反応を促進することであって、

本質的には糖質制限や断食と同様、脂肪細胞内の脂肪を減らしサイズダウンさせる事による減量効果なのであって、

決して増え切った脂肪細胞の数を減らす手段とはなりえないと思います。

逆に言えば糖質制限で越えられなかった体重の壁を、断食を組み合わせる事でさらにやせたという人は、

糖質制限だけではまだ脂肪細胞のサイズが適正化しきれていなかったという可能性が高いと思います。

なぜ適正化されていなかったかと言えば、先日のやせ体質人の意外にも多かったインスリン分泌や、ストレスによる血糖上昇などにより糖代謝への依存度が高かった事などが要因として考えられます。

脂質代謝が適正に働いていれば、脂質の体内での利用量は適正に維持されるというのが自然の中で何億もの時間をかけて構築されてきた恒常性維持（ホメオスターシス）のシステムです。


この事に気付いて私は何が良かったかと言いますと、

無理してやせようと思わなくてよいという事に気付かされたということです。

もしこのことに気付かなければ、私が一定以上やせないのは自分の運動が足りないせいだとか、

結局食べ過ぎてしまっているからだとか、どうしても自分を責め続けてしまう思考のサイクルからずっと逃れられなかったと思います。

脂肪細胞を増やし続けてしまった過去は変えられず、そんな自分とこれからも付き合っていかなければなりませんが、

そのままでいいという事に気が付かされただけでも精神衛生上は大分良くなりました。

そんなことに考えの及ばない周りの人達からは、従来の常識に従って「食べ過ぎ」「運動不足」と思われ続けるのでしょうけれど、

私は私、周りは周りです。

私は私の考えを胸に、自信をもって無理のない生活を送っていこうと思います。


たがしゅう

関連記事

• 「無農薬・無肥料栽培」について学ぶ (2019/12/03)