糖質制限は完璧ではない

糖質制限を推進し続けて5年余り、

この理論のおかげでより安全に、より多角的に患者さんの病気を快方に持っていく事が出来るようになりました。

ただその一方で、糖質制限を行なっているにも関わらず、病気が快方に向かわない患者さんも確実に存在するという事実も明らかになってきました。

糖質制限推進派医師だからこそ見えてきた糖質制限の限界です。

そこに多くは自律神経の問題、即ちストレスマネジメントの問題が関わる事を私は提唱してきましたが、

自分に関して言えば、今それほどストレスを抱え込む状況でないにも関わらず、

糖質制限だけで超えられない壁の問題がやはり残存しています。 長く続けていれば改善していくかもしれないということに淡い期待をかけていましたが、

人生は有限です。この先後悔しないためには、どうしてもこの問題から目を背けず真剣に向き合わなければなりません。

糖質制限をしていても、1日1食を基本としていても、週に1回確実に24時間以上の断食をしていても、そこに運動習慣を付け加えても、

それでも体重が横ばいのまま推移する現実を前に、私はこの問題について考えざるを得ません。

もうひとつ、私は糖質制限をしていても、時々風邪を引きます。

この事実にも真摯に目を向けなければならないと思っています。


風邪は一種のデトックス反応であり、

細菌、ウイルスなどの外邪に対して正常な免疫反応が起こっている証拠だと考えますが、

裏を返せば体内に排除すべき外邪が残存していること、もしくは外邪が入るのを免疫でブロックしきれていないことでもあると思います。

免疫能、血流、酸化ストレス処理など、多面的に改善させる糖質制限でも、

私の身体は外邪をコントロールしきれていないということになります。

そうするとここで糖質制限が完璧な健康法だと仮定した時に、

私はいかなる手段をもってしても、風邪を予防することは出来ないという話になってしまいますが、

そんなはずはないと思うのです。現に風邪をほとんど引かないという人は存在していますし、

私の代謝に改善の余地があると考えるのが妥当でしょう。


これを考えるのにヒントとなるのは、

私が難治性の肥満があるということ、ササミ負荷試験で明らかになった私のインスリン易分泌性、

そして人体の持つ環境適応能力、動的平衡、恒常性維持の性質です。

痩せない理由の可能性として、これまでオートファジーの効率化、その人固有の腸内細菌の性質を挙げてきました。

オートファジー、即ちリサイクルシステムが効率的に働けば、あまり食べずとも現状が維持しやすくなりますし、

腸内細菌によっては食物繊維、アミノ酸などからエネルギーを生み出せば、自らが積極的にエネルギーを生み出さなくても現状が維持できると考えるからです。

どちらがどの程度関わっているかはわかりません。どちらも容易には測定できないからです。

しかし糖質制限の場合、蛋白質も食物繊維も摂りますので、どちらも痩せにくさに寄与している可能性があります。

加えて私の場合、インスリンが分泌されやすいということになれば、絶食時間が長いのでオートファジーはよく働くわ、食べた時のインスリンはよく出るわで非常にやせにくいという話になります。

ただそんな私でも、48時間以上断食すれば流石にやせます。これはオートファジーや腸内細菌によるエネルギーの節約にも限界があるということを示していると思います。

しかし限界はあるけれど少なくとも1日1食、週1回の断食では恒常性を維持できるわけで、

それぐらいヒトの環境適応能力は高く、生命が動的平衡、恒常性維持のシステムを大事にしているかを窺い知ることができます。

運動でやせないのも、リサイクル効率が高まっているが故に、運動で得られたエネルギーを排泄しないからではないかと考えています。

ここまで環境に適応した状態を打破するためには、

やはり絶食時間を今よりも長くするより他にないのではないかと考えています。

そもそも食べることによって生じた問題は、糖質制限であろうとケトン食であろうと、

食べないことによって解決するのが最も妥当なのかもしれません。

そういう意味では容易に48時間以上の断食に踏み切れない私は、

痛いところを突かれてしまいますが、しかし向き合わなければならない点だと思っています。


たがしゅう

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