限りあるエストロゲンを大切に

以前は糖質はドーピング的な働きを示すことを書いた記事の中で、

甘い飲料をよく飲む女児では初潮が早まるというニュースでの記事を紹介しましたが、

この度何気なくまたケアネットニュースを見ていると、

そのニュースの裏の側面に当たる内容を見かけましたので、紹介したいと思います。

食事内容で閉経時期が変わる？
提供元：HealthDay News公開日：2018/05/25

（以下、記事より引用）

食事の内容が女性の閉経の時期を左右する可能性があることが、新たな英国の研究で示された。

精製炭水化物の摂取量が多い人は閉経が早く始まる傾向があり、青魚や豆類を多く取る人は閉経が遅いことが分かったという。

3万5,000人以上の中年期の女性を対象に食事とがんの関連性を調査しているUK Women’s Cohort Studyの参加者で、

自然閉経を経験した女性を調べた今回の研究結果は、「Journal of Epidemiology & Community Health」4月30日にオンライン版に掲載された。

今回の研究では、英イングランドとスコットランド、ウェールズに住む40～65歳の女性を対象に、食物摂取頻度調査票を用いて217種類の食品の摂取パターンを調べた。

自然閉経の定義は、少なくとも12カ月連続して月経周期が停止している状態とした。

約1万4,000人の女性を4年間追跡した結果、914人が自然閉経を迎えた。

閉経開始の年齢は平均で51歳であったが、白米やパスタなどの精製炭水化物の摂取量が1日あたり1人前増えるごとに閉経が1.5年早まった。

一方、青魚と豆類の摂取量が増えるごとにそれぞれ3.3年および0.9年閉経が遅くなり、ビタミンB6と亜鉛の摂取も閉経を遅らせることが分かった。

こうした関連がみられる理由は分かっていないが、

「精製炭水化物はインスリン抵抗性の主な原因の一つとなる。血液中のインスリン値が高いと性ホルモンの活性が阻害され、エストロゲン値が上昇する。いずれも月経周期を加速させ、早期閉経につながる」と研究著者である英リーズ大学食品科学食物栄養科栄養疫学グループのYashvee Dunneram氏は説明する。

だたし因果関係は不明であり、これまでの研究からは、早期閉経によってリスクが上昇する疾患もあれば、低減する疾患もあることが分かっている。

また、研究ではベジタリアンの女性は肉類をよく食べる女性に比べ、閉経が約1年早かったが、

その一方で肉類をよく食べる女性でもポテトチップスやプレッツェル、ピーナッツなどのスナック類をよく食べる人は、そうでない人に比べて閉経が2年早いことも明らかになった。

しかし、食品と閉経の関係を詳しく分類するには、さらに研究を重ねる必要があるとDunneram氏は述べている。

米ワシントン大学セントルイス校のConnie Diekman氏は「閉経年齢には遺伝の影響もあり、食品は一つの因子にすぎない」と話す一方、

今回の研究は「動物性タンパク質から植物性のタンパク質を中心とした食事へ切り替えることが健康全般のために重要である理由を示すものだ」と述べている。

米テキサス大学サウスウエスタン医学センターのLona Sandon氏もこれに同意し、女性は健康のためにも魚や豆類の摂取量を増やす方がよいと助言している。

（引用、ここまで）

精製炭水化物摂取量が多いほど早期閉経
ベジタリアンは肉食中心者よりも早期閉経
肉食中心でもスナック類を多く食べている人で早期閉経

これすなわち、糖質摂取量が多ければ多いほど早期閉経に傾くという事を示すデータであるように思えます。

そして甘い飲料をよく飲む女児で初潮が早まるという研究結果と併せますと、

糖質過剰摂取が初潮も閉経も早めるという糖質のドーピング的側面がよりクリアに示されたように捉えることができます。

背景には引用記事中の研究者の考察にもあるように、おそらく高インスリン血症と性ホルモンの関わりがあるのではないかと私も考えます。

エストロゲンは私の考察では生命維持ホルモンですが、

インスリン分泌によりエストロゲン分泌が促される側面があるとすれば、いたずらにエストロゲン分泌が刺激されることは、

ドーピング的な側面の説明にもなりますし、早期にエストロゲン枯渇をきたす説明にもなりますし、性ホルモンバランスを乱すことで月経関連疾患の原因にもなりうることの説明にもなります。

インスリンとエストロゲンの関わりに関しては、LPL（リポタンパクリパーゼ）という脂肪細胞の周囲の毛細血管壁から脂肪細胞に対して脂肪をため込むように働きかける酵素にまつわって互いに逆の働きを示すことがわかっています。

すなわち、インスリンはLPLを活性化して太らせるように働きかけますし、エストロゲンはLPLを抑制して太らせないように働きかけます。

という事はインスリンがたくさん出れば、太りやすくなる状況に対して抵抗するようにエストロゲン分泌も刺激される、と考えれば理解がしやすいですね。

やはり高インスリン血症をきたしうる糖質摂取は、

自然界でのヒトの食性ベースで制限されるべきだと思います。

最後の「動物性タンパク質から植物性のタンパク質を中心とした食事への切り替え」の推奨に関しては、必ずしも賛同しかねるところがあります。

「ベジタリアンが肉食中心者より早期閉経」という結果を踏まえれば、動物性タンパク質の優位性が強調されてもおかしくなさそうな状況ですが、

「植物性がヘルシー」という研究者の主観が入ってしまっているのでしょうか。

いかなる人物の言うことでも鵜呑みにしてはいけないことの大事さを改めて感じる次第です。


たがしゅう

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